|
保健食療湯水 |
||||||
|
|
適用範圍 |
食療湯水 |
材 料 |
人數
|
煲 法
|
功 效
|
|
1.
|
感冒 |
芥菜生薑豆腐湯 |
芥菜半斤、生薑3片、豆腐2塊 |
4人 |
清水8碗煲半小時 |
防治感冒 |
|
2.
|
咳嗽 |
海底椰杏仁湯 |
海底椰2兩、南北杏各5錢、無花果5粒、瘦肉半斤 |
4人 |
清水10碗煲1.5小時 |
滋陰潤肺化痰止咳 |
|
3.
|
咽喉炎 |
玉蝴蝶橄欖湯 |
玉蝴蝶5錢、橄欖1兩、羅漢果1/4個 |
4人 |
清水8碗煲1小時 |
利咽解毒潤喉開聲 |
|
4.
|
鼻敏感 |
辛夷花炖鷓鴣 |
辛夷花5錢、鷓鴣1隻、蜜棗3粒 |
2人 |
清水2碗隔水炖2小時 |
補中益氣疏通鼻竅 |
|
5.
|
高血壓 |
夏枯草排骨湯 |
夏枯草3兩、排骨半斤、蜜棗5粒 |
4人 |
清水12碗煲2小時 |
清熱降壓 |
|
6.
|
低血壓 |
高麗參豬𦟌湯 |
高麗參1兩、豬𦟌半斤、龍眼肉1兩 |
4人 |
清水12碗煲2小時 |
大補氣血強壯機能 |
|
7.
|
胃潰瘍 |
墨魚骨瘦肉湯 |
墨魚骨兩、瘦肉半斤、蜜棗5粒 |
4人 |
清水12碗煲2小時 |
促進胃潰瘍癒合 |
|
8.
|
消化不良 |
胡椒味菜豬肚湯 |
胡椒3錢、味菜4兩、豬肚1個 |
4人 |
清水12碗煲2小時 |
行氣健胃幫助消化 |
|
9.
|
便秘 |
火麻仁首烏瘦肉湯 |
火麻仁3錢、首烏5錢、瘦肉、紅棗5粒、陳皮1錢 |
2人 |
清水4碗煲至2碗 |
行血活血潤腸通便 |
|
10.
|
肚瀉 |
淮山芡實蓮子湯 |
淮山2兩、芡實2兩、蓮子兩、瘦肉半斤、蜜棗5粒 |
4人 |
清水12碗煲2小時 |
補益脾胃健脾止瀉 |
|
11.
|
慢性肝炎 |
雞骨草紅棗湯 |
雞骨草3兩、紅棗10粒、瘦肉半斤 |
2人 |
清水14碗煲3小時 |
清熱平肝活血袪瘀 |
|
12.
|
痔瘡 |
柿餅杏仁湯 |
柿餅4個、南北杏各5兩、瘦肉半斤、蜜棗5粒 |
4人 |
清水12碗煲2小時 |
清熱潤肺止血療痔 |
|
13.
|
小便頻密 |
車前草生薑瘦肉湯 |
車前草2兩、生薑3片、瘦肉半斤、蜜棗5粒 |
4人 |
清水12碗煲2小時 |
清熱利尿暢通小便 |
|
14.
|
水腫 |
赤小豆鯉魚湯 |
赤小豆3兩、鯉魚1 條、陳皮1錢 |
4人 |
清水12碗煲2小時 |
補氣活血利尿消腫 |
|
15.
|
性功能低下 |
鹿茸炖牛𦟌 |
鹿茸5錢、牛𦟌3兩、龍眼肉5錢 |
2人 |
清水2碗隔水炖2小時 |
大補元氣補腎填精 |
|
16.
|
更年期綜合症 |
紫河車炖冰糖 |
紫河車1兩、冰糖適量 |
2人 |
清水2碗隔水炖2小時 |
補益氣血補腎填精 |
|
17.
|
肩頸痛 |
粉葛鯪魚湯 |
粉葛1斤半、鯪魚1條、蜜棗5粒 |
4人 |
清水15碗煲3小時 |
清除骨火療肩頸痛 |
|
18.
|
腰腿痛 |
|||||